Où trouver des probiotiques dans l'alimentation ?
Notre microbiote intestinal est un ensemble de micro-organismes vivant en symbiose avec notre corps. Les probiotiques, faisant partie de ces micro-organismes, jouent un rôle clé dans le maintien d'un équilibre sain dans notre microbiote. Ils ont de nombreux bienfaits pour notre santé, tels que le renforcement de nos défenses immunitaires ou encore le bon fonctionnement de notre digestion. Découvrez dans cet article où trouver des probiotiques naturels dans l'alimentation et comment détecter les signes d'un déséquilibre du microbiote intestinal.
Sommaire
Qu’est ce que les probiotiques ?
Les bienfaits des probiotiques
Quels sont les signes d’un déséquilibre du microbiote intestinal ?
Où trouver des probiotiques dans l’alimentation ?
Les probiotiques Cuure
Pour résumer
Qu’est ce que les probiotiques ?
Selon l’inserm, un microbiote est un ensemble de micro-organismes (bactéries, virus, parasites et champignons non pathogènes) vivant dans un environnement spécifique, en symbiose avec notre corps. En effet, il existe différents types de microbiote : au niveau de la peau, de la bouche, de notre intestin, du vagin, ou encore des poumons. Notre microbiote intestinal comporte 1012 à 1014 micro-organismes, ce qui en fait le plus peuplé d’entre eux.
Les probiotiques font partie des micro-organismes vivant naturellement dans notre intestin, et font donc partie du microbiote intestinal. Ils aident à maintenir un équilibre sain dans notre microbiote en régulant la croissance des bactéries pathogènes et en renforçant la barrière intestinale. Ils aident également à la digestion en décomposant les aliments et en favorisent l’absorption des nutriments au niveau de l’intestin.
Historiquement, c’est Elie Metchnikoff, professeur de microbiologie et chercheur à l’institut Pasteur, qui fut le premier à suggérer que les bactéries de l’acide lactique pourraient être bénéfiques pour la santé intestinale. En 1965, les chercheurs américains Lilly et Stillwell introduisent pour la première fois le terme “probiotiques” en le définissant comme des facteurs dérivés des micro-organismes stimulant la croissance des autres organismes.
Les bienfaits des probiotiques
Les bienfaits des probiotiques sont nombreux : ils contribuent au bon fonctionnement de notre système digestif, renforcent notre immunité, réduisent les symptômes de certaines maladies inflammatoires de l'intestin (tels que les MICI) et pourraient même jouer un rôle dans la gestion de troubles de l'humeur tels que la dépression et le stress. Les probiotiques agissent en régulant la croissance des bactéries pathogènes, en favorisant l'absorption des nutriments et en renforçant la barrière intestinale. Il est donc important d'incorporer des probiotiques naturels dans notre alimentation pour maintenir un microbiote intestinal sain et favoriser notre bien-être global.
Des études ont également suggéré que les probiotiques pourraient avoir des bienfaits sur les allergies et les inflammations cutanées, en réduisant l'inflammation dans tout le corps. De plus, les probiotiques peuvent aider à maintenir un équilibre sain de la flore vaginale chez les femmes, ce qui peut réduire le risque d'infections vaginales et d'autres problèmes de santé gynécologiques, également lors de la grossesse.
Quels sont les signes d’un déséquilibre du microbiote intestinal ?
Un déséquilibre du microbiote intestinal (une dysbiose) peut se traduire par des troubles du transit (constipation, diarrhée, ballonnement), une fatigue inhabituelle, des infections fréquentes dû à une immunité affaiblie et des troubles de l’humeur (stress, anxiété).
Où trouver des probiotiques dans l’alimentation ?
Il existe de nombreuses sources naturelles de probiotiques :
Les produits laitiers comme le yaourt, le kéfir ou encore le roquefort sont riches en probiotiques, notamment les souches de bactéries lactiques.
Les légumes fermentés comme la choucroute, les cornichons, le kimchi et les pickles sont également d'excellentes sources de probiotiques.
Les boissons fermentées telles que le kombucha, le kéfir de fruits et le lait de poule fermenté sont source de probiotiques.
Les aliments fermentés à base de soja (tempeh, miso) sont riches en probiotiques.
Les aliments riches en fibres comme les grains entiers, les légumes et les fruits sont également importants pour nourrir les probiotiques naturellement présents dans notre microbiote intestinal.
Les Probiotiques Cuure
Des souches à haute teneur en actifs
Nos Probiotiques contiennent deux souches de bactéries complémentaires et scientifiquement étudiées : Lactobacillus plantarum LP01 et Bifidobacterium breve BR03. Une seule gélule de nos Probiotiques contient 10 milliards de bactéries, dose à laquelle les études cliniques démontrent un effet bénéfique sur la santé digestive.
Une libération des actifs contrôlée
Nos souches sont encapsulées dans des gélules gastro résistantes à la technologie brevetée DR caps™, leur permettant d’être préservées puis libérées directement là où elles agissent : au niveau de l’intestin.
Vous pouvez les retrouver juste ici.
Pour résumer :
Un microbiote est un ensemble de micro-organismes (bactéries, virus, parasites et champignons non pathogènes) vivant dans un environnement spécifique, en symbiose avec notre corps.
Les probiotiques font partie des micro-organismes vivant naturellement dans notre intestin, et font donc partie du microbiote intestinal.
Ils aident à maintenir un équilibre sain dans notre microbiote.
Un microbiote déséquilibré peut entraîner des troubles du transit (constipation, diarrhée, ballonnement), une fatigue, des infections fréquentes dû à une immunité affaiblie et des troubles de l’humeur (stress, anxiété).
On peut retrouver des probiotiques naturellement dans certains aliments comme les produits laitiers, les légumes fermentés, les boissons fermentées et les aliments fermentés à base de soja.
Sources :
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20697291/
https://www.inserm.fr/c-est-quoi/reflorir-ou-faire-florir-c-est-quoi-probiotiques-et-prebiotiques/
https://www.anses.fr/fr/system/files/NUT-Ra-Preprobiotiq.pdf